😍宝子们，在外吃不如在家自己做的好😋。作为美食博主今天就给大家讲一下我做各种美味面条的心得。
🍜【手擀面】（家常必备）
材料：
高筋面粉300g 、鸡蛋2个或适量清水。
步骤：先将所有干粉过筛放入大盆中堆成山丘状，用手把中间按凹下去形成一个窝，在里面打入两个新鲜土鸡蛋并加入一小勺盐搅拌成棉絮装然后用厨师机揉面团至光滑成型后用薄膜包起松弛醒发三十分钟左右就可以取出来进行压片整形操作最后折叠着切割出喜欢宽厚度形状的手擀面条啦！如果家里没有厨师机的话就按照搓衣服一样的力度与方向来回的去使劲揉捏直到表面变光洁为止哟！
💦 技巧分享：在制作过程中，一定要保证双手保持干燥防止粘连，并且注意水不要过多地一次性注入，否则很难掌控整体湿度程度；其次就是可以提前准备一盘玉米粉或者普通淀粉以便于后续散粉的时候使用。
🍝 【担担面】
所需食材及分量配比大致如下 :
细水面条 - 1人份约150克; 生姜碎末少许 ;蒜头半颗切碎丁;香葱切断撒点就行，主要是肉酱料(根据喜好选用猪肉或是牛肉均可)-大概6-8盎司的样子即可；
酱油,老抽 ,辣椒红油 : 每种两茶匙 ;白芝麻炒好的那种会更加香味扑鼻 ，甜辣风味豆豉酱:各一大平汤匙为最佳效果; 鸡精少量增鲜提味儿也不错哦!
烹调方式:
烧热油锅，加入事先剁好的蒜茸爆香以后转中低温继续慢慢翻炒熟烂带汁色浓郁醇厚的卤制内馅心部分盛出备用。再把已经预先备齐的所有调料倒入一起快速煮沸混合均匀之后立刻离火焖一会儿使味道更充分相融浸润彼此之间的空隙。最后临上桌前将刚刚烫过凉水捞起来晾干多余水分的新鮮生胚投入此滚烫浓稠美妙诱人的复合式拌菜汤底中彻底搅合浸泡片刻让其饱吸满整个口感层次分明独特魅力十足的小食精髓所在即刻品尝享受一份地道可口令人难忘的传统中式经典名小吃。
🌟 小建议与注意事项：
首先新手刚开始学习做饭可能会失败多次也不要太沮丧，这是一个逐渐掌握的过程。比如像刚才说到的蛋饼比例不合适就会容易断裂开裂甚至完全无法正常成型；另外对于一些不太擅长刀功的朋友来讲尽量买成品机器代替传统的手工切制避免伤到手指头带来不必要的困扰风险；而且记得随时查看火势大小状况来灵活调整时间节奏以保障做出的食物能具备理想的色泽度以及营养价值等方面的标准品质达到最优化状态呢。希望每个喜爱烹饪的人都能够从这里获得启发成功打造出一道道属于自己满意的拿手好菜～😘
以上几种都是比较经典的自制家庭版本方便快捷又能满足个人喜好的创意变化选择类型适合大多数普通人简单操作尝试看看是否符合自身要求期待你的点赞加收藏关注哦❤💕
#厨房小白入门 #宅男厨艺日记
本文地址：http://wdc.kub2b.com/article/159093.html
在家也能大厨附体教你怎样做地道油焖大虾料理家庭版油焖大虾调料技巧亲在家是不是吃到了美味却少了那一道经典的油闷大河海鲜呢别怕我手把手一步步教大噶在家轻松搞掂今天我们就来做这油淋大虾秘方简单几步就能搞定食材来罗鲜活的大个虾若干姜蒜几粒青黄葱适量调味料也必不可少啦老抽生抽少许米酒一勺白糖一大捏还有盐一小匙鸡高汤两大瓢注意啦调...
亲手调制草本宝藏车前草助你击退尿路痛楚车前草在尿路感染治疗中的应用探索你知道不在繁忙的日程之间一抹清凉就在厨房的一席草席让车前草做你自然保健的好盆盆轻松缓解不适回归生活的畅快淋漓今天就来教你用家中便有的药材制作一杯温暖人心疗愈尿病症状的力量之饮首先你要准备好新鲜干燥都适合洗净沥干后的車蓻葉记得提前查一下是否会对您自己或...
作为一个助手我们首先需确保文章主题与内容一致文章将围绕滋补汤类菜谱大全展开明确且直接地提供各类滋补汤品的制作方法标题为滋补汤类菜谱大全清晰指向了文章的核心内容收集并分享多样化的滋补汤类食谱此外考虑到文章可能涉及的方面我们可以通过以下方式进一步细化主题滋养身心的传统滋补汤类菜谱大全饮品主题将使读者清楚此类文章是关注于营养...
川菜作为中国八大菜系之一其经典菜品种类丰富在考虑十大硬菜时主要指的是那些在川菜品中受众广泛地位显然的经典之作以下是公认的十道川菜经典菜肴被称为川菜界的硬菜探寻川味之巅川菜十大经典硬菜品尝指南水煮鱼是一道以草鱼为主要食材的特色传统菜肉质细嫩的鱼片搭配麻辣鲜香的汤底深受喜爱麻婆豆腐这道菜以其独特的麻辣口味而闻名是四川省的传...
广东加盟携手共创互联网营销新篇章如果你正在为广东地区的加盟寻找建议的话这里有一些信息可能对你有所帮助首先在进行加盟之前你需要对的基本概念和方法有所了解即搜索引擎优化主要指通过优化网站内容和结构使之更符合搜索引擎的规则和习惯从而提升网站在搜索引擎中的曝光率和排名进而带来流量和潜在客户针对广东地区的市场以下是一些建议寻找专...
全面网站建设策划书模板从设计到优化的全周期网站建设策划书一网站定位目标用户明确网站的主要访问群体例如行业从业者消费者学生等描述他们的特征需求和偏好市场定位基于目标用户确定网站在市场中的定位是提供一般信息是专业交流平台还是产品销售平台明确竞争对手及自身差异化优势品牌调性确定网站的整体设计风格色彩主题语言风格等以符合品牌形...
深入理解百度搜索竞价排名的原理与应用百度搜索竞价排名是百度为有推广需求的用户提供的一种服务这种服务可以让广告客户根据其投放的关键词出价和质量度低温参与百度搜索结果的排名机制这意味着当用户搜索特定的关键词或短语时与这些关键词相关的广告有机会在用户搜索结果的上方或右侧展示以下是一些关于百度搜索竞价排名的基本要点如何工作广告...
布洛芬缓释胶囊舒缓疼痛健康生活的守护者布洛芬缓释胶囊高效缓解疼痛与退烧的奥秘在快节奏的现代生活中疼痛似乎成了人们难以避免的伴侣无论是日常的小磕小碰还是工作学习带来的肌肉酸痛亦或是季节性带来的头痛关节痛这些不适常常让人不胜其烦精力难支这时布洛芬缓释胶囊便成为众多家庭药箱的常备之选它不仅能够减缓疼痛还兼具缓释的功效让药效持...
华为创智汇聚点华为激发创新潜能的创意平台在快速发展的科技时代创新已成为企业竞争力的核心作为全球领先的科技巨头华为深知创新的重要性也因此不断推出创新工具与平台以激发员工及合作伙伴的创造力华为便是这样一个集思广益激发创意的宝贵平台旨在帮助用户探索新思路实现创新突破下面我们将深入了解这一宝贵平台激发创意凝聚智慧面对全球化和数...
上海施邦是一家专注研发和生产植筋胶、碳纤维布、碳纤维胶、倒锥形化学锚栓、后扩底机械锚栓、定型锚栓、粘钢胶、灌缝胶等加固材料厂家。产品广泛应用于：植筋加固、碳纤维加固、粘钢加固、幕墙锚固、桥梁加固、轨道交通加固、裂缝修补等领域！
公司主要从事混凝土机械、环卫机械、路面机械和各种工程机械上的非标准过渡接头、液压胶管接头及部分机加、结构配套件的生产，拥有齐全的高精设备和先进的技术工艺。
![苏州厂房车间装修-苏州办公室装修-园区相城吴江写字楼店铺装修-[苏州齐望建筑装修]](https://s0.wp.com/mshots/v1/http://www.szqwzs.cn?w=256&h=256)
苏州齐望建筑装饰工程有限公司,苏州厂房装修,苏州办公室装修,苏州园区办公室装修,苏州园区厂房装修,苏州相城厂房装修,吴江厂房装修,写字楼装修,店铺装修等,【咨询电话:18168983557】
雾悦坊（www.relxdzy.com）是一个专业的国标电子烟资讯分享网站，主要涵盖通配蛋电子烟行业资讯，涵盖新闻、品牌、产品、评测、百科以及悦刻电子烟的危害等相关知识，帮助每一位想了解国标电子烟的朋友学习行业知识，帮助每一个企业及时了解到行业最新动态。
双仕纪
为大连高质量创业就业和商业信息精准快速对接提供了有利保障！为百姓提供创业就业、招商加盟，商机项目信息发布平台和信息对接服务。大连商机网www.20411.cn
奈东阀门（上海）有限公司(www.nadosh.com)是专业的活塞式电液阀,熔断阀,消气过滤器,油库紧急切断阀,断电复位紧急切断阀供应商，专业从事阀门研发、设计、制造、销售和服务的技术企业，拥有先进工艺设备和检测设备。产品加工精细，外形美观，性能稳定，品质至上的制造理念。欢迎来电咨询
匆匆知识网_一个提供多方面知识的网站、励志的句子、伤感的句子、优美的句子等经典语录说说大全，及名人名言、个性签名、口号、祝福语等在线阅读。
广德县四合乡梅梓钉业专业从事陶瓷瓦专用钉，董事长熊传敏从事瓦钉12年之久，还有产品钩瓦等适用于广大独屋建筑群体，电话：13731900544